《好心情做家事》有膜食物要刺孔 ◎積木文化出版提供 ｜2007.08.31 語音朗讀 664觀看次 字級 大 中 小 食物的表面，像蛋黃、生蠔、雞肝、牛肝等類食物，表面都有一層薄膜，如果烹調時沒有在薄膜上先刺一些孔，加熱到高溫時就很容易爆裂。還有像熱狗、香腸等食物，也會有同樣的情形，所以為了預防萬一，最好也在表面上先刺一些小孔再烹調。另外像一些瓜類或根莖類食物，用微波烹調時，也要在表面刺一些孔，以防食物在微波爐中爆破。 前一篇文章 《元氣紅不讓》人不如動物 下一篇文章 《消費萬事通》「大」美人 如何穿美美 熱門新聞 01【詩】疲於奔命2026.11.1202泡過茶包當畫布 繪出日常風光2026.11.0803U23世界盃 亞運國手林佾葳完投退捷克2026.11.0804日本中部地震 24傷2026.11.0905太陽系冰冷小天體 發現稀薄大氣2026.11.0806寶可夢郵票 20日開賣2026.11.1007佛光AI、法之善友攜手東北大學 簽署合作協議2026.11.0908陸遇寒流 北京公園降雪2026.11.0909【生命覺醒】空容萬有，無生慈悲——須菩提2026.11.0810【樹博士系列 土壤的祕密XXIII】水乾淨 土健康 四方米的生命循環 2026.11.08 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 【生活快門】 給孩子留一塊空地【聽故事聊健康】 藥用對能治病 用錯反害命【生活快門】自在悠遊【相守一輩子】另一半在你心中排第幾順位？【生活快門】另類打工【練瑜伽品生活】大腿後側伸展──從被動到主動地支持自己