《好心情做家事》有膜食物要刺孔 ◎積木文化出版提供 ｜2007.08.31 語音朗讀 638觀看次 字級 大 中 小 食物的表面，像蛋黃、生蠔、雞肝、牛肝等類食物，表面都有一層薄膜，如果烹調時沒有在薄膜上先刺一些孔，加熱到高溫時就很容易爆裂。還有像熱狗、香腸等食物，也會有同樣的情形，所以為了預防萬一，最好也在表面上先刺一些小孔再烹調。另外像一些瓜類或根莖類食物，用微波烹調時，也要在表面刺一些孔，以防食物在微波爐中爆破。 前一篇文章 《元氣紅不讓》人不如動物 下一篇文章 《消費萬事通》「大」美人 如何穿美美 熱門新聞 01【詩】五月2026.05.0102行腳托缽宜蘭尋根 無畏風雨為眾祈福2026.05.0503TPBL季後賽 熱血決勝 5月天2026.05.0104 【文心雕佛：寫佛，也是寫我】向佛與生活2026.05.0105倫敦佛光山考生祈福 祝願心想事成2026.05.0106南區佛青閱讀《法華經》 體悟佛法落實生活2026.05.0107佛光山捐百台輪椅 提升東京弱勢福祉2026.05.0208墨爾本佛光山慶佛誕 祈願世界和平2026.05.02095月雪紛飛 山林迎桐花季2026.05.0110自宅變圖書館 老翁點亮閱讀夢2026.05.04 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 【生活快門】美麗窗台【美好記憶】兒童節的麵包【生活快門】最孤獨的鞦韆【情緒漩渦】勇於對媽媽說NO【生活快門】最佳祝福【為人父母】教育是陪孩子成長的過程