材料：

紅甜椒一○○克、義大利螺絲麵七○g、黑木耳絲二○克、九層塔末十克、柳丁汁五○cc、檸檬汁十㏄、香蕉一根。

中藥材：

麻子仁粉、杏仁粉各三錢。

調味料：

鹽、糖、黑胡椒粉、橄欖油適量。

作法：

1.將螺絲麵煮至七分熟，撈出拌入少許橄欖油。

2.將平底鍋放入橄欖油，加入紅甜椒條、香蕉丁、柳丁汁、中藥粉、黑木耳絲，煮至香蕉變軟，再加入檸檬汁拌炒。

3.最後放入麵條與所有調味料，拌煮三～四分鐘入味，撒上九層塔末即可食用。



新一季推出的「新元氣健康美食」，於每周一至周五中午十二時三十分、下午五時，在人間衛視（第七或第八頻道）播出，隔日上午八時三十分重播。