【記者羅智華台北報導】「老師，你看！我種的胡蘿蔔長高了耶！」在綠意盎然的菜園裡，一群台南市安順國小的學童正興高采烈地向他們的老師林育祺展示自己辛勤耕耘的「成果」，看著日益茁壯的農作物，讓這群來自都會的「城市小農夫」高興地合不隴嘴。

國小校園裡哪來的農地可以耕種？相信不少人心中都會浮現同樣的疑問。事實上，經過林育祺和學生的「合力打造」，不但成功將學校廢棄的荒地變身為可種花草的有機農地，更為學生開啟一片寬廣的教育視野。

「要讓孩子體驗大自然的最好方式，就是讓他們走進自然環境裡」擔任「自然與生活科技」課程老師的林育祺，認為教育學生的方法應該愈自然愈好，與其在課本上「紙上談兵」，倒不如幫助孩子「親身體驗」來得有效，這也是為什麼他會突發奇想，帶著學生在校園裡開墾出一塊菜園的原因。他的用心良苦也反映在學生的學習成效上，在農夫的角色扮演下，讓平日沒機會「下田耕種」的都市孩子也有了可以體會親手播種、施肥的喜悅，透過有機種植的方式，孩子用自己的雙手種出美味的胡蘿蔔，栽出翠綠的大白菜。

隨著有機菜園的日益壯大，帶來的不只是收穫的成就感，還帶來意想不到的喜悅。隨著菜園內的菜香飄揚，吸引許多昆蟲，瓢蟲、蝴蝶、蚯蚓都來當「鄰居」，讓小菜園變身為「生物園」，讓「自然課」成為「生態課」。讓喜出望外的學生忍不住用相機、文字記錄下這些可愛昆蟲的一舉一動，讓自己的「眼界」大開。

「讓孩子感同身受大自然的美好，長大後自然就會懂得愛護地球、不輕易浪費資源。」林育祺語重心長表示，隨著自然環境日益破壞，如何拯救已生病的地球成了當務之急。身為自然老師的他，期許自己能為更多孩子埋下環保種子，讓愛護地球成為一種行動，而不是口號。