材料：

豆腐二塊、木耳七十五克、金針菇四○克、生薑片兩片、薏仁一兩。

中藥材：

生地五錢。刺五加、夏枯草各三錢。決明子一兩、枸杞一大匙。

調味料：鹽、香油少許。

作法：

1.生薑片切絲，豆腐切塊，薏仁泡約一點五個小時。

2.將中藥材包好，放入一○○○㏄的水，注入鍋中煮開後，放入食材及豆腐、枸杞、金針菇、薑絲，一起用大火煮五分鐘後，再轉小火續煮十分鐘即可。



新一季推出的「新元氣健康美食」，於每周一至周五中午十二時三十分、下午五時，在人間衛視（第七或第八頻道）播出，隔日上午八時三十分重播。