【人間社記者李生鳳大樹報導】為慶祝佛誕節到來，佛光山佛陀紀念館各滴水坊推出佛誕餐，今年有「沖繩料理塔可飯＋彩果香蘭凍佛誕套餐」，「蕃茄鍋燒烏龍麵」等，各具風味特色。因應新冠病毒疫情期間，推出外帶餐或料理包，接受電話預訂，可以帶著在戶外享用，或是在家調理。另外，訂一份佛誕餐就附贈一片「平安幸福」透明口罩收納夾，讓大眾吃得健康又安心。

塔可飯套餐可在佛館禮敬大廳滴水坊、佛光山傳燈樓滴水坊吃得到，將滴水坊精心特製的墨西哥風味素燥，和蕃茄辣醬淋在舖滿新鮮生菜、起司的香Q米飯上，在視覺、口感上看似衝突又是完美結合；「彩果香蘭凍」顏色翠綠清爽，讓人感到清涼愉快。

佛光一滴推出「蕃茄鍋燒烏龍麵」，以精心熬製二點五小時的湯頭，搭配高麗菜、豆包、蕃茄和佛光山種植的杏鮑菇等十種食材，並採用日本的烏龍麵，口感Q彈。

佛陀紀念館副館長永均法師表示，因應防疫，餐點提供外帶，大家可以在佛館的戶外，一邊感受鳥語花香，一邊享用佛誕餐。口罩收納夾上印有佛光山開山星雲大師的書法「平安幸福」，「希望在這段期間以清淨的佛誕餐，為大家帶來歡喜、喜悅、平安、健康」；佛誕餐將在二十九日推出至五月十八日。