【人間社記者黃惠雯頭份報導】四月二十二日時值世界地球日五十周年，苗栗縣頭份市十所中小學，分別於二十一、二十二日，響應國際佛光會發起的「蔬食A計畫」連署，由學校中央廚房提供學校師生美味蔬食佳餚，以實際行動「環保愛地球」。

地球環境嚴重遭到破壞，實踐環保刻不容緩，國際佛光會近年全面推動「蔬食A計畫」，受到頭份市、竹南鎮、造橋鄉、南庄鄉等二十多所學校支持；今年甚至有興華高中、大成高中、僑善國小、頭份國小、六合國小、三灣國中、三灣國小、信德國小、斗煥國小及新興國小等十所學校，直接由中央廚房提供蔬食餐點。

苗栗縣立興華高中近一千四百名師生，逾一千二百人參與連署，許多學生簽署終生吃素。

校長胡文生表示，很高興與世界接軌，一起推動蔬食環保新觀念，愛護地球；校方詳細地溝通與宣導此活動，讓學生了解世界地球日的意義，及享用蔬食對環境改善的幫助。

校長祕書兼午餐祕書楊崴婷，是興華高中蔬食A計畫的推動者，他以當地節令蔬食規畫菜單，並透過活動讓學生知道，吃肉是造成地球暖化的主因，希望平時很少食用蔬菜的學生，可以改變飲食習慣，愛地球的同時，也可以維護自己的健康。

佛光會桃竹苗區協會區副會長林依潔、頭份區督導長廖張蓮青、頭二分會副會長林勤妹親臨學校致意關心，感謝全校師生善心響應，說明環保與心保的時代意義外，更宣導佛光山宏法社將於三十日（農曆四月初八佛誕日）響應蔬食Ａ計畫，免費提供一日蔬食佛誕餐，當日亦有「ｉ眼護眼」偏鄉、清寒學童眼鏡送贈祈福活動，歡迎大眾到寺禮佛、浴佛。