【本報桃園訊】「媽媽您辛苦了！」伊甸基金會桃園市庇護工場推出「奇亞籽南瓜磅蛋糕」、「典藏蛋糕」、「日式輕乳酪蛋糕」三款母親節蛋糕禮盒。其中「奇亞籽南瓜磅蛋糕」嚴選台灣小農栽種的栗子南瓜，由庇護員工親自洗、切、蒸煮而成的南瓜泥，能吃到南瓜顆粒，口感層次堆疊。

二十一歲中度智能障礙的小婕，患有脊髓小腦萎縮症，造成神經及心智功能損傷，手部動作、言語眼部活動等失調。小婕高中畢業後，在求職路上屢屢碰壁，因緣際會下來到伊甸烘焙咖啡屋。三個月後，小婕父親因病離世，家中重擔落在母親身上，小婕便期許自己能為家中減輕負擔。

因小婕雙手萎縮如小孩般的手掌大小，剛開始在包裝作業上，需重複好幾十次才能完成。伊甸就業服務員為她自製輔具DIY吐司袋折花器，減少手摺封口袋的時間，也降低過度使用雙手所造成的不舒服。

現在小婕除了可以勝任包裝工作，還能獨自盤點蛋糕庫存、餐盒組裝等工作流程，並期許未來能考取烘焙證照，當一名烘焙師傅。小婕媽媽說，有個懂事又貼心的女兒，就是最珍貴的母親節禮物了！