【職場嬉遊記】 生態農場經營者:與環境互利共生

文/接棒啟蒙計畫提供 |2020.01.10
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文/接棒啟蒙計畫提供

25歲即獲選百大青農的陳琬婷,與家人在金山一起經營生態農場,走入農場,除了感受山野氣息,還能遠眺海洋。此外,她也使用自然農法種植地瓜,做食農教育,提供觀察蝙蝠的生態課,和山林中的各種動物形成共生互利的關係。

陳琬婷說,一般人對經營休閒農場常有誤解,以為像退休一樣輕鬆,其實,務農是非常辛苦的。雖然現代農夫不必「日出而作,日入而息」,但種植作物需要配合節令和氣候,經營農場需要維護景觀,還有與客人交流與行銷等各方面,都需要努力學習。

要從事這份工作,陳琬婷認為,最重要的特質就是要能吃苦,扛得住風吹日晒雨淋,對土地更要有一分熱情。若想要了解這個領域,她建議閱讀遠見出版的《50大黃金青農》;而若要推薦一位該領域名人,她認為「天空的院子」創辦人何培鈞,在地方創生的典範,值得深入了解與學習。

陳琬婷說,經營生態農場至今最大的成就感,除了讓久病的阿嬤看到老家田地重新復活而展露笑容,還包括藉由自然體驗,創造都市親子互動的好時光。「農場裡網路很差,家長沒辦法滑手機,於是會開始跟孩子們互動、踢足球,度過一個美好的下午。」也有許多樂齡旅客一來就愛上這個環境,好像回到小時候那般開心。

早在學生時代,陳琬婷就確定了自己想要成為一名青農。高二時,她因為接觸到造園造景,決定成為選手並參加北區競賽,也在過程中感受到成就感,因而確定了自己的人生方向。後來申請上屏科大相關科系,持續探索農業相關知識和技巧,並在農場做義工時遇到貴人帶領,才下決心要成為一位青農、一位農場經營者。

對青農領域有興趣的學生,她的建議是:主動選擇適合自己的工作去實習,真正去體驗那樣的生活,才會知道自己是不是真的適合。此外,也要多學多能,因為經營農場比單純當農夫複雜很多,尤其是經營生態農場,絕不能急功近利,一旦環境受到傷害,很可能一切努力都白費了。

最後,她想對老師說的是:「老師真的很重要,可以幫助學生了解自己,找到適合自己的方向。因為一個有方向的人,寶貴的天賦才能得到良好的發揮。」

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