改吃地瓜 現代版何不食肉糜

陳嘉石 |2007.08.06
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日前行政院張院長夫人朱阿英女士,被媒體問到如何面對麵粉等主副食品價格飛漲時,回應:「麵粉貴的話,就改吃番薯(地瓜)」。

古人說「莫現乎隱,莫顯乎微。」閣揆夫人說來輕鬆,讓人懷疑她與人民生活脫節。半世紀前普遍窮困的台灣,番薯簽稀飯是常見主食,能吃白米飯已屬中上階層,曾幾何時,被視為窮人才吃的番薯、番薯葉升級為健康食品,價格與麵粉差不多,而且大多被當成點心零食,如何取代麵食呢?朱阿英女士的發言,可謂現代版的何不食肉糜。

麵粉等民生物資價格三級跳,乃至豬肉被驗出含禁藥,是人禍而非天災,政府不應以國際市場油價與大宗物資漲價卸責,若張內閣及早注意到此一趨勢,怎會惡化到民怨沸騰?

這更凸顯張內閣是「輔選內閣」,根本對民間疾苦後知後覺,甚至漠視,看來權力不僅使人腐化,更會使人麻木不仁。

陳嘉石(台中市/家庭主婦)

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