圖說:DIY韓國部隊鍋的材料。圖/楊旻芳。
記者楊旻芳/報導
說到韓國料理,大家一定會先想到韓式部隊鍋,那泡菜的香辣還帶點微酸,讓人吃得欲罷不能。其實在家也能輕鬆煮出一碗熱騰騰的部隊鍋,而且10分鐘就能完成,真的非常方便又快速。
這道簡單上手的小資族電子鍋料理,所用的食材在全聯超市或其他生鮮超市就能一次買齊全,由非常熱衷推廣蔬食也熱愛美食的阿芳帶著大家DIY!喜歡韓式料理的朋友,不妨自己動手煮看看吧!
這次使用的是電子鍋料裡,一般使用瓦斯爐的鍋具也能煮出一鍋美味的韓式部隊鍋!

圖/楊旻芳。
【食材】一人份
韓式泡菜
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依個人口味適量加入
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全聯超市或其他生鮮超市
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海帶苗
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適量
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全聯超市或其他生鮮超市
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白菇
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半包
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全聯超市或其他生鮮超市
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王子麵
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一包
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全聯超市或其他生鮮超市
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植物性起司
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一片
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純素光芒/BaganHood 蔬食餐酒館
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白菜or高麗菜
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想吃多少放多少
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全聯超市或其他生鮮超市
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豆腐
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想吃多少放多少
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全聯超市或其他生鮮超市
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年糕
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想吃多少放多少
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全聯超市或其他生鮮超市
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玉米粒
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想吃多少放多少
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全聯超市或其他生鮮超市
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番茄
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半顆
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全聯超市或其他生鮮超市
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【步驟】

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將電子鍋裝一半的水下去煮滾
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加入適量韓式泡菜、海帶苗、番茄
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水滾後加入白菇、年糕、菜、玉米粒,豆腐最後加
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調味-加入適量的鹽巴
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最後再加入王子麵
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王子麵上面放一片起司,放入後熄火
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完成
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