【本報高雄訊】中山大學公共事務管理研究所師生近半年來走入高雄旗山區南勝社區，從當地盛產的香甜荔枝及廢棄荔枝木出發，打造出一系列循環經濟及文創商品，包括勝荔筆、勝荔鐘、荔枝木餐具及鳳荔酥等，並拍攝社區介紹及DIY體驗影片等，希望為社區帶來更多觀光遊客與商機。

公事所所長彭渰雯表示，提到旗山特產，外界往往想到的是「香蕉」，但南勝社區卻以荔枝著稱，當地土質由石子、泥土交錯，排水系統良好，提供荔枝最佳生長環境。師生們透過所學展開「荔枝木產品、包裝與體驗流程優化」行動，凸顯當地農特產。

公事所助理教授謝政勳表示，該社區滿山遍野都種植荔枝，他們找來木作專家舉行工作坊，傳授社區居民關於產品設計、木作產品如何保持乾燥、上漆等專業知識，不僅讓社區荔枝木手作產品有了煥然一新風貌，也一併建立標準製程，以及統整遊客觀光體驗DIY流程，提升社區觀光行銷。

中山公事所學生張娪蜜表示，該行動是屬於公共事務管理課程的實務體驗學習，從四月開始進入南勝社區後，除了從頭了解該社區的歷史和農產、生態特色，也深感農村中青年人力的缺乏，運用課堂上學到的知識，幫社區一步步解決問題，非常有成就感。