【本報綜合外電報導】法國巴黎市政府去年推出有機屋頂農場計畫，旨在明年將一百公頃未使用的城市空間轉化為城市農場。位在巴黎市西南部一棟新建築頂樓的屋頂農場預計二○二○年完工，屆時將成為全球最大的城市農場。

英國《衛報》報導，該片「城市綠洲」占地約一點四公頃，位在巴黎第十五區的重建大型展覽中心頂樓。屋頂計畫種植三十多種蔬果，盛產期每天約可生產一千公斤蔬果。農場內將有二十名園丁，採用完全有機的種植方法。

參與有機屋頂農場計畫的城市農場公司Agripolis創辦人哈迪（Pascal Hardy）表示：「我們的目標是讓農場走向全球公認的永續生產模式。」哈迪說，這些蔬果的種植將遵循季節法則。

屋頂上也將設餐廳，顧客可一邊欣賞市區景觀，一邊享用來自屋頂農場的美食。

哈迪指出，新鮮的農產品將供應巴黎西南部的居民食用，並透過直接運送或商店、旅館、餐廳等管道提供給消費者，進而減少食物里程，此外，「我們不會使用任何農藥，因此農場將成為生物多樣性的避風港」。

該農場還將提供與城市農業相關的一系列服務，包括觀摩、團隊精神培養活動等。最重要的是，當地居民有機會在這片屋頂農場租用一小塊面積自己種菜。

哈迪預計，農場將在一年後開始盈利，若能建立一個可行的商業模式，而非仰賴商譽和補貼，將有助於城市以自身的方式實現永續發展的目標。

大規模的城市農業並非新鮮事，但與荷蘭海牙、美國底特律和中國大陸上海等地的城市農場相比，巴黎這個全新的有機旗艦農場在多方面取得突破性發展。它不僅將成為全球最大的屋頂農場，並且將試驗氣耕「垂直」農業技術。