《觀點》不失德才享「瘦」

曾伯加 |2007.07.30
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瘦肉精事件使進口豬肉成了消費者惡夢,沒想到為台灣養豬業者慶幸之際,卻傳土產豬肉也被查出瘦肉精。

價廉物美是商場求勝的法則,豬農費盡心機,希望豬隻長得快又好,無病無害,瘦肉精能讓豬隻長得快,體形美,更重要是長瘦肉,少肥油,符合市場需求。但過量瘦肉精對人體有害,在國外有劑量限制,台灣則禁用,不過業者強調,國產豬肉查到含瘦肉精並不讓人意外,言下之意早有人養豬使用瘦肉精。

維護消費者健康是責任與道德,若是違法,不用為妙。(記者曾伯加)

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