【健康水果】妝點純白吐司

《末羊子的朝食生活:高顏值吐司》 |2019.08.14
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妝點純白吐司 圖/取自《末羊子的朝食生活:高顏值吐司》

材料:吐司、奶油起司抹醬、奇異果、綠葡萄、鳳梨、玉米脆片

作法:

1.吐司進烤箱烘烤7分鐘後,抹上奶油起司抹醬。

2.將奇異果、鳳梨、綠葡萄切小丁後擺上吐司。

3.最後將玉米脆片壓碎成小碎片,均勻撒上後即完成。

擺盤祕技:

玉米脆片可以撒得大膽一些,但如果是手腳不快的人,吐司表層的玉米脆片可以在擺好桌飾、整體都就緒之後才撒上,因為水果水分多,容易把玉米脆片弄溼、 弄軟,看起來就沒辦法那麼酥脆誘人。另外,奇異果和綠葡萄顏色非常相近,為了配色考量,鳳梨的數量可以略多一些。 圖/取自《末羊子的朝食生活:高顏值吐司》


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