【本報嘉義訊】耐斯王子大飯店旗下品牌王子烘焙坊，昨起進駐嘉義基督教醫院，飯店總經理曾慶欑說，嘉基員工數三千餘人，加上病患、陪病家屬等，市場規模大，消費力高，類似的館外店模式若反應熱烈，將持續拓點。飯店七樓萬國百匯餐廳也打造一處王子西點坊「店中店」，規畫伴手禮區，全力開拓烘焙商機。

嘉義耐斯王子飯店烘焙坊主廚李國賓，去年曾到日本王子飯店交流，持續精進烘焙手藝。王子西點坊主廚林彥廷領軍的西點團隊陣容堅強，林彥廷入行二十年，日式、法式甜點皆在行，他說，甜點就像藝術品，感官、風味一樣重要，用優質原料、感情做甜點，客人一定能感受到。

嘉義基督教醫院員工數三千餘人，加上病患、陪病及探病者，醫院每日進出流量五千人。曾慶欑說，嘉基和耐斯王子飯店距離約三百公尺，剛出爐的麵包保證新鮮。