在台灣中部的幾個縣市社區，發起「長者共餐」活動，還發展成「老少共學共餐」，讓社會更溫馨、溫暖。

彰化埔鹽鄉的大有社區，從十二年前年就開始每周五天共餐，每天平均二十多名長輩一起吃午餐，長輩拿出拿手菜大受好評，今年更展現精緻的農村菜，推出了五場餐桌活動，深受歡迎。

而彰化市的福田社區的老人共餐也已七年多，超過六十五歲銀髮族有專車定點接送至活動中心用餐，居民也會送菜送米分擔食材費用。

南投縣魚池鄉東光社區協會，四年前推動老人共餐，菜色多變又顧及飲食均衡。

這些縣市社區的長者共餐活動，讓弱勢或獨居銀髮族能聚在一起吃飯，除了可享受一餐美味可口午餐外，又能與人互動，大大降低了老人罹憂鬱症與失智的風險，此種共餐活動讓人讚賞。

台中市目前有二百八十四個共餐據點，其中「草湳長青快樂學堂」，在善水國中小學有全台首創的「老少共學」的實驗教育學校，學生來源都是中輟生，透過老少共學、混齡教學、技藝教育，校園中還有農場，老少一起種菜、煮菜共食，營造了家庭氣氛的感覺、也有親子教育的意味，更是值得大力提倡與推廣，以嘉惠更多銀髮族。

劉錦得（彰化縣／教師）