【記者陳瑞娟台北報導】現代人重保養，多數人都有瓶瓶罐罐的維他命，但是維他命可不是想吃就吃、吃愈多愈好，方法錯了，不僅效果不佳，還可能有副作用。藥師指出，維他命就像一般藥品，也有一定的規定，建議在飯後服用，才能達到最理想的吸收利用率。

台北市立聯合醫院忠孝院區藥劑科主任李佳利指出，現在的維他命，幾乎成為蔬菜、水果代用品，吃維他命就如同吃蔬菜、水果一樣，有時飯前吃，有時飯後吃，甚至就像吃糖果想吃就吃，多數人沒有按照說明書或標示建議使用方法使用。

她說，其實維他命就像一般藥品，也有一定的規定及注意事項，應該在飯後服用，才能達到理想的吸收利用率，尤其服用油溶性維他命時，最好先吃一些油脂性食物，以利溶解吸收。

此外，習慣睡前服用保健品的人，使用錠劑或膠囊記得多喝水。因吃藥沒有喝足量的水，服藥後立即躺下來休息，可能會因藥品的刺激，對食道及胃部造成傷害。

維他命並非吃愈多愈好，她說，使用過量不但無益，反而引起中毒反應，尤其是維他命A、D、E、K等油溶性維他命，會在體內日積月累地蓄積起來，較不易排出，用時須特別嚴格掌握劑量，其中維他命A和D，常發生小孩子過量中毒案例。

李佳利也說，選擇維他命，需注意產品包裝是否完整、清楚標示成份含量及用法說明，像藥品使用前請詳閱包裝說明，有任何不清楚或沒有中文標示說明等問題時，可就近請教醫師、藥師。