大河是文明之母
黃河如是
印度河如是
四季如夏的柬埔寨
洞里薩湖亦如是
在一千多年前
它已默默孕育了
吳哥文明
今日
人們仍依賴著它
生活
柬埔寨人的母親河
東南亞最大的湖泊--金邊湖,也叫洞里薩湖,據說是來自希臘文Tonle Sap,意思是「海」,在高棉語中,「洞里」為海,「薩」是淡水,中國元朝的周達觀則稱洞里薩湖為「淡洋」。
洞里薩湖以長型占據了柬埔寨的心臟地帶,在柬埔寨人的心目中,是哺育他們的衣食父母,是如母親般可依賴的大湖泊。若問洞里薩湖有多大、有多深?春去東來,湖水有著規律性的消漲。
當春臨大地,中國境內青康藏高原的融雪,涑涑流入湄公河,進入金邊水量劇增,使得東南流向的洞里薩河,轉向流往西北方,注入洞里薩湖。
隨著時序移轉,當五月至十月印度季風帶來的豐沛雨量,更讓洞里薩湖擴大成為為一萬多平方公里的大湖水,深也達十四公尺;從十一月至隔年的四月,在旱季的時候,湖水右轉向順著洞里薩河往東南流去,在金邊和湄公河交會,在經由越南流入大海,這時候的洞里薩湖只剩三千多平方公里,水深也只有一公尺左右。
柬埔寨人的生活模式,也是隨洞里薩湖湖面消漲而轉換:岸邊與市區的距離,雨季的時候只有九公里,旱季的時候是十七公里,居民的高腳屋得隨著湖水漲退而遷移,而另有長期住在湖中的人家,則是搭船屋的方式浮在水面,船屋上有椿腳固定,移動時只要拔起椿就拖著走了。
樹上捕魚,水中捉象
旱季時的洞里薩湖,露出湖底淤泥,成為農民播種早稻的肥沃良田;雨季時藏匿的無數昆蟲、微生物的雜草沉入湖底,又成為滋養魚類的天然飼料,因此,洞里薩湖盛產生魚、筍殼魚及小花魚,因此,柬埔寨成為中南半島獲得蛋白質來源最充裕的國家。
周達觀的《真臘風土記》書中記載:「樹上捕魚,水中捉象」,所謂「樹上捕魚」指的是在人們旱季時沿湖岸種植矮樹,當雨季來臨,湖水蓋過樹叢,魚兒們在樹椏間生活、繁殖;旱季再度來臨,湖水逐漸退去,人們正好捕捉卡在樹叢枝椏間的魚。至於「水中捉象」,則是指湖水暴漲時,在林間活動的象群紛紛走避,無暇顧及小象,落單的小象變成了捉住的對象。
當然,這些景象目前已經不復得見,而湖中原來有兩百多種魚類,據說也因為過度捕撈,目前僅存六十多種而已。