文／蔡志鏗

台北士林文林路靠中正路附近，有一處別開生面的「挽面街」，十幾攤的挽面個人工作室，形成一處特別的市集。

周日午後經過挽面街，瞧見有個蓄鬍子的男生在挽面。男生挽面本就稀少，而他又期待又害怕的表情，更深深吸引了我的目光。忍不住趨前詢問，這才知道，原來他是專程從日本來體驗挽面的觀光客。

我問他，為什麼想來挽面？他說因為日本沒有這個傳統，想來嘗試看看。再問他會不會痛？原本笑容滿面的他，眼角竟滲出淚珠，哭笑不得地說，挽面比他想像的還痛。

看他一臉又哭又笑的表情，我心想：有朝一日，我一定也要嘗試看看！連日本人都遠道而來體驗台灣獨特的文化，我們又豈可錯過呢？