熱熱鬧鬧人多的廟會大食堂最常出現炒米粉，記憶中每一位媽媽都有家傳的炒米粉食譜，香菇紅蘿蔔洋蔥蝦米和醬油再加入金色的南瓜泥，全部均勻和米粉攪拌後，熱鬧的食材和人心的團聚，就是遊子想念的好味道。 圖／林文貞
文／林文貞
熱熱鬧鬧人多的廟會大食堂最常出現炒米粉，記憶中每一位媽媽都有家傳的炒米粉食譜，香菇紅蘿蔔洋蔥蝦米和醬油再加入金色的南瓜泥，全部均勻和米粉攪拌後，熱鬧的食材和人心的團聚，就是遊子想念的好味道。
說明：金瓜裝著米粉，呈現阿嬤在廚房炒金瓜米粉的情景，四周南瓜籐圍繞著，也是想像米粉如緞帶般牽出吃米粉的幸福感。