彰化縣水尾國小致力發展紫蘿葱三寶特色課程，在美食三寶主軸課程中，在兒童節前夕，學校舉辦「紫米飯糰創意造型比賽」，學生發揮創意製作紫米飯糰造型，再將飯糰送給社區獨居老人，是非常有意義的兒童節活動。

一大早各班教室飄來陣陣紫米飯香，學生應用自己準備搭配的熟食食材，有紅蘿蔔、海苔片、玉米粒等，以餐盤為畫布、紫米為主角，個個發揮巧思獨一無二的紫米飯糰造型可愛又逗趣。

校方帶領學生到社區獨居老人家中，將可愛的紫米造型美食請爺爺奶奶品嘗，學生並與爺爺奶奶寒暄話家常，有的幫爺爺奶奶搥背，有的吹奏陶笛樂曲，歡樂中倍感溫馨。

將學校特色課程與服務學習結合，學生親自動手做、參與服務，更能讓學生體悟出，就算是小小年紀，也有能力貢獻自己、幫助別人、服務別人，帶給別人歡樂。

學生都好興奮，要做最漂亮的紫米造型 送給社區爺爺奶奶品嘗。有學生表示：「我們班吹陶笛樂給老奶奶聽，看到老奶奶很高興，我也覺得很開心，很有成就感。」

林素鳳（彰化縣／水尾國小校長）