【本報萬巒訊】外籍傳教士到台灣來，如何才能喝到家鄉口味的咖啡？

屏東縣萬巒鄉萬金聖母聖殿旁的咖啡業者，以曼巴、摩卡、曼特寧、巴西豆等四種咖啡豆研磨後，煮出綜合口味的「傳教士咖啡」，許多外籍傳教士前來只為一解鄉愁。

這家業者不僅推出「傳教士咖啡」，還以美國最風行的猶太人傳統麵包「貝果」組合，推出「傳教士套餐」，也是一樣獲得傳教士青睞。

咖啡店長簡淑瑩昨天說，咖啡是西洋人的生活，也是文化的一部分，由於咖啡店就在聖母聖殿旁，常有外籍傳教士光顧，簡淑瑩等人決定站在外籍傳教士的立場，想讓老外喝得到家鄉味」，經研發多時後，煮出了「傳教士咖啡」。

混合式的綜合咖啡推出後，她們發現，很符合外國傳教士的口味，甚至有人為她們豎起大拇指，加上老外傳教士到聖母聖殿做彌撒後，齊聚咖啡店時，「好像找到了家鄉的團聚氣氛」。

到聖母聖殿的外籍傳教士，多是西班牙籍神職人員居多，他們習慣說閩南語，卻不會說國語，喝咖啡時，絕不摻奶精、糖，喜歡慢慢飲啜著「原汁原味」。

簡淑瑩說，「傳教士咖啡」當地人也能接受，後來以耶穌塑像「端」著咖啡，「拿」著貝果，推出「套餐」後，一樣受到歡迎。