劉秀芳（高雄市╲教育工作者）

近日到菜市場買菜，發現到現在的蔬菜真是便宜到底了，攤商此起彼落的叫賣聲，令人懷疑是不是耳朵聽錯了，一顆高麗菜竟然只賣十元而已。而且除了高麗菜以外，其他的蔬菜也都是銅板價，甚至不用十塊錢，就可以買到一根很不錯的紅蘿蔔，這真是愛吃菜人的福音。

蔬菜常常因為氣候的關係，價位常常起伏不定，貴的時候消費者買不下手，只能退而求其次吃些冷凍蔬菜，那麼是不是應該趁著蔬菜便宜時，多買一些蔬菜來吃呢？既可以讓自己的身體減少負擔，也可以幫助菜農還有攤商的生計，真是一舉數得啊！

大家都說食材要吃當季的，筆者認為無肉不歡的朋友，可以趁此蔬菜便宜的時候，多吃一些蔬菜，也許自己的飲食習慣就會跟著改變，飲食習慣改變之後，就會發現身體輕盈許多，也健康不少，是值得試一試的。

專家學者都在疾呼天天五蔬果健康跟著走，醫學也證明多吃蔬果有益於身心健康，值此之時，正是吃蔬菜的好時機，我們怎麼能錯過呢？