味噌是富營養、高蛋白的食物，是代替肉類的優質蛋白質的重要來源。味榮食品創立於民國四十年，一直以【精緻味噌的專家‧天然釀造的專家】為經營指標，專業味噌與醬油等有機，天然釀造食品生產與研發， 創業迄今七十年，為台灣中部第一品牌的地位及信譽。

    位於豐原的「味噌釀造文化館」，是一座充滿豐富人文特色的焦點旅遊觀光工廠，推廣食農教育與體驗行銷學習環境，分享味噌釀造產業知識，依循古法製作味噌，運用專業生產技術生產廚房調味用品，並積極研發開創西式醬料。設計上以「廚房中的美味醬汁 盡在味榮」為設計原點；呼應美味的關鍵密碼，將所有廚房中的美味秘密藏在這組美味的寶典中，翻開寶典猶如探索料理美味的關鍵，凸顯廚房所需味榮一應俱全的設計理念，並且傳達味榮對美味的堅持與信念。歡迎預約參觀味噌釀造文化館。

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