材料：

牛蒡六○○克、炒熟白芝麻一大匙。

調味料：

味霖 糖各一大匙、五香粉、白醋、鹽、香油少許。

作法：

1.牛蒡削皮切0.2公分斜片，起油鍋將切好的牛蒡片。放入油鍋，炸至油泡消失為止。

2.另起一油鍋加入味霖、糖各一大匙，白醋、五香粉、鹽少許，將炸好的牛蒡片拌炒均勻後 加入一大匙炒熟白芝麻。

3.起鍋前加入少許香油即可上桌。



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