【本報台北訊】環保署化學局昨公告十三種常見違法添加於食品的化學物質，除了被濫用在紅湯圓的玫瑰紅B、違法添加在豆干的皂黃之外，包括曾發生食安問題的潤餅皮、紅茶、粉圓等所涉及的化學物，未來製造、販賣都要申報並追蹤流向，亦不排除再擴大納管其他毒化物。

環保署此次公告十三種曾發生添加於食品中的化學物質，包括孔雀綠、順丁烯二酸、順丁烯二酸酐、對位乙氧基苯脲、溴酸鉀、富馬酸二甲酯、芐基紫、皂黃、玫瑰紅B、二甲基黃、甲醛次硫酸氫鈉、三聚氰胺、α-苯並吡喃酮。化學局局長謝燕儒表示，未來不排除擴大納管硼砂、甲醇等三十三種曾被添加於食品中的化學物質。

「玫瑰紅B、皂黃可能致癌，三聚氰胺有腎毒性，會對人體造成威脅。」謝燕儒強調，業者非法使用在食品，主要是降低成本或增加賣相，用來增加口感、色澤、香氣，卻會危害人體健康。