只要烹煮食物，總是無法避免滿溢的湯汁、油污，溢出後沾到瓦斯爐及出火的爐嘴；而放置鍋具在瓦斯檯上，也難免日久形成頑固的污垢。以下便是瓦斯爐的清理要訣：

1.拆下爐架及下面的接收盤。油污很厚且可以拆卸的東西，全都可以放進水槽浸泡。

2.瓦斯爐本身用泡棉刷洗。將泡棉浸濕再沾粉末清潔劑來刷。較髒的地方要用力刷。再以溫水清洗，並用擰乾的抹布，將清潔劑擦拭乾淨。

3.將浸泡的配件洗淨。將沾在配件上的污垢刷洗乾淨，例如爐架等容易焦黑的地方，若用瓦斯爐專用刷子，會更便利。