【本報綜合外電報導】美國數家大型巧克力糖果公司正形成「減糖聯盟」，透過不同手段降低卡路里，肆應健康風潮。

M&M巧克力生產商瑪氏公司發表聲明表示，聯合雀巢美國、箭牌、瑞士蓮等幾家公司，共同承諾未來五年之內，在美國銷售的產品，至少有一半獨立包裝的熱量不超過二百卡路里，並將百分之九十的暢銷產品交由健康美國夥伴組織和智庫監督卡路里含量。

糖果公司們將以減小包裝尺寸和調整配方來減少熱量，瑪氏表示將投入二億美元實現此一目標。去年十二月，雀巢曾表示已研發新技術，在不改變口味情況下，減少百分之四十的糖分。

美國是全球最大甜味劑消費國，糖尿病、心臟病始終是「山姆叔叔」最嚴重的健康問題。

去年美國食品和藥品管理局為了要徹底改革食品包裝，要求所有製造商在標籤上列出添加的糖分。

隨著健康飲食風潮崛起，各家食品大廠巧克力產品銷量近年在全球營收呈現停滯，業界也掀起整併風，全球食品龍頭雀巢正研擬出售美國糖果製造事業；億滋國際去年提案以二百五十億美元收購巧克力大廠賀喜，但最後未能成功。