【本報綜合外電報導】許多人夢想能大啖美食而不發胖，美國加州柏克萊大學的研究人員在新一期美國《細胞—代謝》雜誌刊登研究報告，他們通過藥物讓一些實驗鼠失去嗅覺功能，然後讓它們攝取高脂肪的食物。失去嗅覺的實驗鼠與普通實驗鼠吃一樣多，但是結果顯示，其體重比後者要輕一成六。此外，一些本來已經肥胖的實驗鼠，失去嗅覺後還成功「減肥」。

研究人員認為，實驗鼠失去嗅覺後，其新陳代謝機制會發生變化，身體消耗了更多能量。研究人員為此又改造了一些實驗鼠，使其嗅覺變得更靈敏，然後與普通實驗鼠攝取等量食物。結果顯示，嗅覺靈敏的實驗鼠變得更肥胖。

但是人也可以這樣減肥嗎？研究人員表示，這還需要進一步研究，如果人體也有類似機制，也許可以開發出一種能暫時阻斷嗅覺的噴霧。但是，失去了香味的刺激，是否也代表失去飲食的樂趣？