【人間社記者李生鳳大樹報導】大韓佛教曹溪宗韓國佛教文化事業團一行二十餘人，成員為在韓國各大寺院推廣寺院飲食的法師，為致力寺院飲食朝大眾化方向發展，特組團上月三十日至佛光山參訪，觀摩佛光山的素食及滴水坊，並與叢林學院學生示範典座。

佛陀紀念館副館長永均法師介紹滴水坊的特色和營運，滴水坊的管理就在寺院裡，每一道菜都有嚴謹的製作流程，只要用心學習，即可煮出美食。一行人隨後至叢林學院和學生展開典座交流，讓大家體驗製作與品嘗道地的韓國菜色。

晚間佛光山寺常務副住持慧傳法師與眾會面交流，提及佛門所云「法輪未轉，食輪先轉」，而歷來祖師大德更有多數出身大寮，所謂火裡來水裡去，更說明其環境艱困。分享佛光山與眾結緣的臘八粥，在食材搭配上強調各種味道的和諧，如同人我之間的和諧相處，並引述星雲大師曾說的，供養大眾就是要把「心」煮出來，讓大家吃得歡喜。

韓國佛教文化事業團寺院飲食局局長梵鐘法師表示，希望將韓國寺院的飲食推向國際，此次品嘗到佛光山的素菜，非常符合大眾口味，也和韓國的寺院料理有相近之處，希望未來彼此有更多機會交流成長。