苗栗南庄  客家美食新樂園

南庄是個客家人與賽夏族原住民混居的山中聚落，境內美食也以客家風味為多。和已經相當觀光化的北埔、內灣比較起來，此地保留了更多客家傳統料理的手藝，如福菜竹筍、梅干菜等，不花梢卻料好實在，以媽媽味道的家常菜式取勝，加上特產的鱒魚、桂竹筍以及四處林立的咖啡館，打造出一處隱蔽山間的客家美食新樂園。
走在這條貫穿南庄蜿蜒的124縣道公路上，風景變化豐富，彷彿彩帶起伏，午後起了薄霧，漫步其中更有意境。尤其黃昏時分，迎著晚風逛逛老街、看婦人在溪邊石板浣衣，樸拙的風采好不迷人。
每個離家多時的出外人，每次回到家，總像是參加一場重要儀式般，藉由品嘗懷念已久的小吃，把許久沒有補充的家鄉記憶一次餵飽，臨走前，還不忘了要帶上一些，以預防隨時都可能會發作的思鄉病。
也許你也有這種經驗，就是看著旅遊指南，費盡千辛萬苦，就是要尋找書上那碗字號最老且大家都說最好吃的小吃，好不容易坐定，老闆也將你點的東西擺在面前，但食物才一入口，你就在心裡開始咒罵起這書上的不實報導了。其實，小吃記憶真的是一件非常私密的事，它會隨著你習慣口味的不同、當天的心情、懷抱的期望大小，產生截然不同的記憶內容。
每一個地方的小吃風貌，都是隨著當地居民的飲食習慣、物產種類與風土民情才慢慢轉變成你現在看到的樣貌，如果你對各地飲食習慣小有研究，你甚至可以大膽推敲出該地聚集的族群種類、曾經發生過的事件等，或者你可以從老闆口中，找到歲月流逝的痕跡。



古早味擂茶坊 風格古樸的小店

地址：苗栗縣南庄鄉東村十七鄰一二二號


電話：（○三七）八二一二三七


營業時間：○九：○○～二一：○○


「古早味擂茶坊」位於124縣道、南庄鄉聯外道路上，四圍青山綿延、稻田環繞，一派田野風光好不宜人。老闆陳昶宏原本在南庄街上賣水果，因緣際會決定改行走觀光路線，先是到擂茶起源地北埔苦學擂茶功夫，才回到老家開了這麼一家風格古樸的小店。店不大，而且只賣擂茶和一些簡單的茶點，陳昶宏表示，他只做有把握的事，此地提供遊客正港的擂茶風味，不提供餐飲也不賣特產，少了油煙蒸騰干擾，在此擂茶喝茶，可以享受最清新舒坦的茶香滋味。


 獨家密笈 擂出新鮮風味


此地堅持採用新鮮的綠茶茶葉和獨家調配的五穀養生粉來「擂」出一種獨到新鮮的風味。陳昶宏表示，綠茶比烏龍茶經久耐泡、油脂比較清芬，更適合作為擂茶原料，至於五穀養生粉則是摻雜小麥、豆類及中藥材，特別具有抗氧化及防癌功能。


拿手絕活


此地擂茶算「缽」不算人頭，也就是說，即便十人只點一小缽擂茶也是可以的。此外還附送豆乾、蕃薯餅、現做麻糬等，十分合算。(小缽台幣二五○元，中缽台幣三五○元，大缽台幣五○○元)。


南庄手工麵   手工打天下

地址：苗栗縣南庄鄉東村文化路十六號


電話：（○三七）八二四五二○


創立：五十餘年


營業時間：○五：○○～賣完為止（通常是傍晚）


  交通：從中山高速公路下頭份交流道，循1號省道、124縣道、3號省道至三灣，再接上124縣道直行進入南庄中正路，從永昌宮旁的桂花巷進入即抵達。


南庄賣客家麵的餐廳、飲食店何其多，南庄人真的超愛吃麵，湯麵、乾麵、陽春麵、牛肉麵，每一家餐廳菜單上都少不了麵！有趣的是，每一家麵條來自這家南庄唯一的手工麵店。


  「南庄手工麵」位於文化路桂花巷底，經營至今已經歷經三代五十年，老闆羅煒堯還是個高中生，去年才從父親手中接下棒子，如今和母親賴美惠共同生產經營製麵廠。許多遊客在街上吃完了麵，總會意猶未盡到桂花巷買生麵條回家才滿足。不過在此特別提醒，麵條必須在冷藏環境中才能保鮮，因此建議不妨回家前再買，以保新鮮。


 獨家密笈 遵循古法手工製作


南庄手工麵的特色在於每一個過程都遵循古法手工製作，麵條久煮不爛、口感Q，較之一般的機器麵條吃起來更紮實有嚼勁。「南庄手工麵」的產品只有客家油麵和白麵條兩種。


 拿手絕活


客家油麵已是半熟狀態，下鍋煮約兩分鐘即可撈起，口感剛剛好。(一斤台幣二十五元)


白麵條則厚實些，第一次煮滾的時候加些冷水，再次沸騰時再起鍋，做牛肉麵、乾麵、炒麵都很棒，越嚼越香是最大特色。(一包台幣一百元)


永涼製冰廠 


南庄人甜美的童年回憶


地址：苗栗縣南庄鄉中正路四十七號


電話：（○三七）八二二二○七


創立：四十餘年


營業時間：○七：○○～十九：○○


這家五○年代就開店至今的老字號冰店，自製的清冰、梅子冰、檸檬冰、綠豆冰、紅豆冰等，從兩支五毛錢開始賣，是許多南庄人甜美的童年回憶，小鎮上多的是一家數代都是死忠顧客的例子。冰廠廚房從前使用柴火大灶，手工熬製芋頭、紅豆、綠豆，老闆張國涼表示，所有做料都不加防腐劑，必須當天製作完成，而製冰的水經過逆滲透處理、紫外線殺菌，過程費工，因此至今仍維持半手工生產，產量有限，吃起來讓人更覺珍貴。


 獨家密笈 創新推出在地口味


除了傳統冰棒，「永涼」也逐年推出特色風味冰棒，如膨風茶冰、擂茶冰，冬天最熱賣的當屬柿子、薑母、桂圓糯米加高粱酒冰棒，尤其柿子口味只在秋天限量供應，鮮豔的色澤、清甜的風味十分受歡迎，到南庄，別忘了一嘗客家庄才有的柿子冰棒！


 拿手絕活


新鮮水果或茶葉、薑母等原料打成汁後，與特調糖水混合後，置入製冰盒內，急速冷凍、脫模、包裝即可。(冰棒每支台幣十元，冰沙每杯台幣二十元，擂茶冰淇淋台幣三十元)。


小鎮散步地圖

南庄舊郵局  


前身為南庄郵便局，創立於民國前十二年，民國二十四年重建，格局簡單正樸，台灣少有此類建築，把側面當作正門使用、魚鱗杉木板牆、泥牆、琉璃瓦屋簷為最大建築特色。


  桂花巷


桂花巷在中正路一巷與文化路附近，有一條小巷子，初轉進這條巷子，會有種時空交錯的感覺，這裡的建築特色與南庄有很大的不同，順著乃木崎拾級而上，你可以看見紅磚瓦舍層疊交錯，漫步此巷中，充滿思古之幽情。


  洗衫坑  


位於桂花巷底，水溝內是引流下山的清澈溪水，溝上架著多塊長方型的石板，專供洗衣之用，也有人用來洗家具、鍋碗瓢盆、甚至寵物貓狗，幾乎無所不洗，好一幅月下擣衣的悠閒畫面。


  向天湖


位於賽夏族中的最大部落酖苗栗縣南庄鄉東河村。傳說數百年前，這裡原有一處湖泊，古人經常見倒映在湖面上的天色而仰望天空，故名為向天湖，或仰天湖。向天湖海拔七百三十八公尺，因地勢高，冬春二季經常雲霧瀰漫，讓人猶如踏入仙境般飄邈。


在地好文化

南庄旅遊文化工作室


地址：苗栗縣南庄鄉


電話：（○三七）八二五六九九


桂花巷社區工作坊


地址：苗栗縣南庄鄉中正路一巷


電話：（○三七）八二四七二七


南庄鄉愛鄉協進會


地址：苗栗縣南庄鄉東村南庄二號


電話：（○三七）八二二五二○


賽夏事務協進會


地址：苗栗縣南庄鄉大同路二十一號.


電話：（○三七）八二四三八一