蜂農林清景表示,今年龍眼蜜產量不到往年的兩成,氣候是最主要的影響因素。圖/吳淑玲
【本報台南訊】今年南部龍眼花開得少,採蜜期又遇到下雨,導致今年龍眼蜜採收期相當短,產量只有往年的1、2成,台南左鎮蜂農林清景說,「往年一箱平均可以採收到100斤的上等蜜,今年能收到35斤就要偷笑!」常見5台斤裝龍眼蜜已有人喊到2000元,消費者大感吃不消,夏天冷飲裡喜歡加的蜂蜜,都要減量了。
林清景說,今年收成很慘,主要是氣候影響因素最大,不穩定加上溫差大,龍眼花生長期沒有足夠的雨水,造成花少,採蜜期卻又下大雨,蜜蜂無法外出採蜜,多數蜂農只收成一次,能夠收兩次的就很幸運,與往年可收5、6次蜜的次數相比,可說是「幾乎沒有蜜」。
林清景表示,龍眼蜂蜜5台斤裝,近年從800元漲到去年1200元,今年還在喊漲,有些業者已喊到1500、1800元,甚至出還出現2000元的天價,但他還是決定維持原價1200元,因主要都是老顧客,也不好意思再漲,賣完就結束了。
因國產龍眼蜂蜜嚴重減產,林清景提醒,往年市場上會充斥「合成蜜」及「進口泰國蜂蜜」,消費者要小心辨認,最好找認識的蜂農購買,或買小包裝減少用量。