蛋黃營養 但這些人要少吃 |2017.04.30 語音朗讀 1280觀看次 字級 大 中 小 蛋黃幾乎含有人體所需的全部營養物質,不過冠心症、高血壓、高血脂患者不宜多吃。圖/彭宣雅翻攝 【本報台中訊】戴奧辛蛋事件讓台灣雞蛋銷量瞬間掉了3成,實際上,雞蛋超營養,特別是蛋黃更是蛋中精華,幾乎含有人體所需的全部營養物質。 台中科教館與農委會畜試所舉辦「雞與蛋的故事特展」,展覽中為民眾解釋,雞蛋含有蛋白質,脂肪,卵黃素,卵磷脂,維生素A,維生素B群等,能補充氣血,提升智能,促進發育。其中,展覽資訊中也特別提醒,有冠心症,高血壓,高血脂患者不宜多吃,每周最多兩個蛋黃,另外,雞蛋中的高蛋白,高脂肪,膽固醇會造成身體負擔,有發燒、腹瀉、肝炎、腎炎和膽結石的患者,最好暫時禁食雞蛋。 前一篇文章 蜂蜜漬物好吃 但這些人要小心 下一篇文章 休息日加班時數怎麼算?勞動部今函示 熱門新聞 01【詩】散步2024.05.2802敨2024.05.3103實踐良善 268校獲選三好校園2024.05.2804浴佛、菩提眷屬禮 柏林佛光山新佛堂首辦2024.05.2805台灣自主研發AI機器狗 有望成缺工救星 2024.05.3006國會改革案 三讀通過2024.05.2907《星際大戰》啟發 空氣變水源 2024.05.2908高嘉屏偏鄉29校 佛光山聯合畢業2024.06.0109社論--國會改革給執政者的啟示2024.05.2910南華文學系畢展 秀文藝也秀創意2024.05.28 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 【星雲大師如是說】處事禪心【星雲大師如是說】人間佛教【星雲大師如是說】正信之美【星雲大師如是說】輪轉相繼【星雲大師如是說】有情的層次【星雲大師如是說】六忍歌