百香果的英文名字是passion fruit，又稱「熱情果」。南投埔里大坪頂嫁接改良後的紫色百香果，為了確保品質，每年採收完畢後，會把果樹全部砍掉，重新種植幼苗，再用這種垂吊式的白色護網，一個長網罩著一棵小小的幼苗，一路守護著它們長大。如此用心，難怪味道更為香甜！
圖／陳愛珠
百香果的英文名字是passion fruit，又稱「熱情果」。南投埔里大坪頂嫁接改良後的紫色百香果，為了確保品質，每年採收完畢後，會把果樹全部砍掉，重新種植幼苗，再用這種垂吊式的白色護網，一個長網罩著一棵小小的幼苗，一路守護著它們長大。如此用心，難怪味道更為香甜！