【本報台北訊】今年二月起，十大類別食品業者及資本額三千萬以上的食用油、糖、鹽、醬油、麵粉、澱粉等，總計有六百多家業須落實二級品管。有業者抱怨，每年得花至少十萬元品管檢驗，罐頭業已傳出漲價風聲，盼食藥署整合既有的國際驗證，不要讓業者重複浪費驗證的時間和金錢。

「二月起實施的二級品管，是由食藥署認證的機構，來驗證業者是否符合食品良好衛生規範準則（GHP），以及餐飲業食品安全管制系統（HACCP）。」食藥署風管組科長呂在綸表示，二級品管制度尚未完全時，才運用中央預算協助驗證，收費是為了讓政府認證機構可以營運，未來會持續努力讓驗證整合與國際接軌。

罐頭公會指出，過去請坊間的認證單位協助驗證，取得的證書可以給消費者看，但食藥署申請到的證書只能放在抽屜，若是產品外銷還得再驗證繳錢，實在很弔詭。

TQF理事長孫寶年說，有業者早已通過SQF、IS022000等國際最高規格認證，食藥署不協助整合坊間一堆驗證，卻又新設驗證，會讓食品業者花費很多時間、金錢在驗證。

有罐頭業者抱怨，全台罐頭業者約有九成是小廠，資本額可能只有一百萬元左右，要每年都拿出近十萬元檢驗，業界已有漲價風聲。