【本報台北訊】為避免發生不肖業者將廚餘或過期食品等廢棄食品轉賣，環保署昨公告，公司資本總額達二千五百萬元以上的超級市場及零售式量販業，明年三月一日起要上網申報廢棄物清理流向，估計有一千七百家業者需申報，一年廚餘量約一萬二千公噸。

環保署表示，當食物還是食品時，屬於衛福部掌管，希望業者盡可能與食物銀行合作，不浪費食物。若已經變成廚餘，就屬於環保署職掌，業者必須上網登錄、追蹤流向。由於去年底曾發生廢棄食品轉賣事件，因此環保署擴大列管範圍。

環保署廢管處組長詹淑然表示，原列管事業廚餘產生量達每日十六公斤以上，或每年六公噸以上業者約有二千家。新增列管總公司資本總額達二千五百萬元以上的超級市場、零售式量販業，共有約一千七百家。

環保署表示，業者處理廚餘時，應申報產出、貯存、清除、處理、再利用、輸出及輸入情形，即時追蹤廚餘流向，各縣市政府環保局也會不定期勾稽，一但查到申報不實或發現有留用，可以廢清法五十二條開罰六千元到三萬元，未來可望能降低食物浪費，也能避免廢棄物留用，影響人體健康。

這項新措施上路後，包括好事多、家樂福、愛買、美聯社等大型量販店都適用；但統一、全家等便利商店，因不在廢棄物清理法規範的「事業」當中，不在這次擴大列管範圍。

元旦起 新制上路多

另外，食藥署表示，近年發現很多業者用「大麥」混充薏仁販售，不過自明年元旦起，食品內容物應如實標示，如大麥不得僅標示「洋薏仁」、「小薏仁」或「珍珠薏仁」，違者將依《食品安全衛生管理法》開罰四萬至四百萬元。

近日網路瘋傳明年元旦起，白天開車不開大燈將重罰，交通部強調「這是謠言」，目前沒有修正汽機車白天開頭燈相關規定，白天僅有隧道、涵洞、車行地下道等路段須開頭燈，其他道路不開頭燈並不會有處罰。

交通部說，新型式小型車新車自一○七年一月一日起，新型式大型車新車自一○八年一月一日起應安裝晝行燈，但使用中已領有牌照的汽機車，並未強制加裝晝行燈，鼓勵駕駛白天開啟頭燈。


明年元旦新制上路
新 制 舊 制

國民年金

保險費率 8.50% 8.00%

健保住院的

自行負擔費用 全年累計

62000元 全年累計59000元

加裝晝行燈 新型式機車新車應加裝晝行燈，已領有牌照的機車，鼓勵白天開啟頭燈 未強制加裝

食材正名 大麥不得標示為「洋薏仁」、「小薏仁」或「珍珠薏仁」 便宜大麥混充薏仁

總可可固形物沒有超過35%以上不得稱為「巧克力」，添加植物油取代可可脂的巧克力，其添加量超過該產品總重量5%者，應於品名前加標示「代可可脂」字樣

鱈形目的魚種才可標示為「鱈魚」，若內容物不含鱈魚，而是以香料或調味料調製出類似口味，必須在品名或品名附近明顯處標示「風味或口味」植樹 有業者把圓鱈、扁鱈當成「鱈魚」販售

整理製表／人間福報編輯部