【人間社記者胡巧鵝三峽報導 】二○一六年三峽文化季冬至金湯緣饗宴，十八日在佛光山金光明寺展開，有來自三峽、樹林、鶯歌區的鄉親，現場吸引千人，為寒冬帶來暖意。

為響應「三峽文化季」，金光明寺舉辦「里民金湯緣」慶祝活動，邀請「阿基師」鄭衍基傳授製作金湯緣的祕訣，包括三峽區長陳建民、多位里長、校長等貴賓，還有碧螺春、金牛角、藍染等店家共襄盛舉。

比賽評審委員有金光明寺住持覺培法師、阿基師、中華人間佛教聯合總會主席黃書瑋、詹玉蓮賢伉儷、《人間福報》社長金蜀卿、素食料理達人陳寶月等人。

覺培法師感謝阿基師全力相挺，感謝所有區長、里長及理事長的幫忙，創造一個冬至的文化季，將彼此之間疏遠的距離拉近。

辭修高中校長李玉美表示，今年八月上任，感受到金光明寺不只是信仰的中心，希望與金光明寺結合建安、大成和成福國小等，連成最有人文景觀的一條路，成為書香、文化和人文的三峽。

金蜀卿說，舉辦金湯緣活動，讓湯圓更有創意，可將三峽文化更加發揚，「看到金的湯圓，大家更有福報。」

阿基師表示，金色湯圓用南瓜製成，以黃豆芽熬湯；南瓜對視力有幫助，而黃豆芽不但狀似「如意」，同時營養價值高。他感謝金光明寺給予機會，祈願色澤亮麗的金湯圓，猶如菩薩的光芒庇佑眾生，生活圓圓滿滿。