文與圖／花生娘

若要迅速改變餐桌上的慣有菜色，最快的方式就是換個市場買菜去吧！尤其是有特色的市場，譬如充滿雲滇美食的忠貞市場、客家風味的竹東市場、很多江浙菜熟食的南門市場……買來在地限定的食材或是熟食點心，馬上翻轉餐桌，更迭腹笥，增添異地風味。

買菜雖然要習慣信任有交情，但也要有探險求新求變的精神，這是我向來知曉的，但是要到異域市場去買菜，總是嫌麻煩了點，要遠征東西南北市集，更是感到肩膀都垂垮了；不過若是呼朋引伴組成主婦團一起出發，那就集氣多了！

離家約二十分鐘車程的龍岡忠貞市場，若不是朋友帶領，我將會持續錯過，聽說未縮小規模前，更是精采數倍；雖然現在還是可以品嘗各種雲滇小吃美食——豌豆粉、米干、粑粑絲、破酥包、大薄片、涼拌木瓜絲、乳扇等等，菜攤上的各式香草——薄荷、茴香、香茅……還有芭蕉花，更有許多愛問沒買，轉身就忘了的奇珍菜類，偶爾來一趟，總能再次活絡味蕾，大開眼界。

來吧！拉著買菜車，去感受市場裡豐饒富庶的氛圍，享受攤商們的熱情活力，既能為家人帶來新奇食感，順便也提振萎靡已久的主婦魂囉！