29件醬油檢測 近5成含防腐劑

 |2007.04.11
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【本報台北訊】市售醬油商品種類繁多,消基會檢測市售醬油和醬油膏,共抽樣二十九件,發現醬油高低價差達二十四倍,其中百分之四十八醬油含防腐劑,雖含量皆符合規定,但消基會指出,長期使用醬油中苯甲酸,將會出現流口水、心跳加快及腹痛等情況。

此次調查的醬油樣品每百毫升單價約一點七元至四十點六元,價差高達二十四倍。

而在二十九件樣品中,有十四件分別含有「苯甲酸」和「對羥基苯甲酸丁酯」等防腐劑,其中檢測發現「大潤發特級醬油」含有這兩種防腐劑,但含量皆符合規定。

此外,有九件樣品的總氮含量低於國家標準(CNS)規定,其中不乏知名醬油,包括龜甲萬純釀造甘醇醬油、萬家香油膏及金蘭油膏等。

消基會董事長程仁宏指出,九件樣品的總氮含量未符合國家標準規定,但業者卻在包裝上標示高於檢測標準的等級,明顯偷斤減兩,消基會要求業者立刻下架,並呼籲相關主管機關應加強查核,才能確保消費者權益。

被檢測不合格的金蘭醬油強調,該公司是GMP廠商,每批貨都經多次檢驗才上市,不可能未達標準,質疑是消基會換算單位比例有出入。

家樂福則表示,兩款不合格醬油產品中,「陳年醬油」已不販售,「特級醬油」會請廠商重新檢驗,如果有問題,一定會下架。

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