【記者陳瑞娟台北報導】徐先生有智能不足問題，十八歲從學徒開始學習傳統麵包到現在精通各種精緻點心蛋糕，從常常與人衝突，到現在很多人指名要他做蛋糕，在烘培世界他找到自己的興趣、潛能。台北市還有很多像徐先生這樣靠著烘培復健，也取得一技之長的人，北市衛生局將於月底為他們舉辦一場烹飪賽，讓他們與家屬一起展開廚藝競技。

徐先生在進入喜憨兒麵包坊之前，常因情緒問題與人衝突，經常換工作，直到後來學習作西點，用心紀錄每種蛋糕、餅乾、西點配料及做法，十年來他還自製一本「葵花寶典」，記載各種作品材料配方。

北市衛生局與北市醫松德院區將在本月二十八日辦理「奇夢子健康人生暨廚藝競賽活動」，廣邀精神康復之友參加，十三日以前受理報名。報名電話：（○二）二七二六三一四一轉二五○三。預計受理五百位台北市各公私立精神醫療機構、精神復健機構及社區照護的精神康復之友與家屬參加，分為家常菜組、烘培點心組及煎蛋組。