推客家風味餐 以當地菜為主

黃瑞麟(新北市/媒體工作者) |2016.08.16
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推廣客家台三線,強調的是如何吸引觀光人潮、振興當地經濟,該有的客家風味不該走味!蔡總統跑到法國頂級料理餐廳用餐,給想參與客家風味的觀光客,訴求是什麼?

馬英九任總統時,到我故鄉屏東縣萬丹鄉,推廣他愛吃的紅豆餅,讓不少原本不知道屏東縣萬丹鄉盛產紅豆的民眾,知道這項農產品,提升萬丹鄉紅豆的銷售量,這才符合觀光財行銷。

客家地區有太多客家美食可推薦,我曾採訪桃竹苗客家美食,有很多感人的客家故事,跑去吃法國料理,豈不是無法推廣客家台三線,與一般想省荷包吃粗飽的民眾,逕相背離。

蔡總統推廣觀光,應以民為主,以百姓的思惟推廣,才能打響當地知名度!黃瑞麟(新北市/媒體工作者)

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