《品味人生》台灣Tea-Day 全民喝茶去

林秋霞 |2007.04.06
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明天是「世界健康日」,也是台灣的「Tea-Day」。

由行政院農委會農糧署、台北市政府文化局、行政院農委會茶業改良場指導,「台灣茶協會」主辦的「天上人間‧心靈饗宴」主題茶會活動,明天上午十時起,將在台北市大安森林公園熱鬧登場,邀全民一起來喝茶。

台灣茶協會理事長聖輪法師表示:每年四月七日是世界衛生組織訂定的「世界健康日」,台灣茶協會特將這一天定為「全民喝茶日」,希望國人攜同家人,不論基於養生或品味,一起來飲茶、奉茶,學習喝茶禮儀,發揚台灣的飲茶文化。

活動當天上午十一時,在大安森林公園主軸廣場(近新生南路九號出口),舉行別開生面的「茶祭開幕典禮」,將以山泉水澆灌茶樹,象徵台茶生生不息,永續發展,隨後並邀請貴賓與現場民眾進行有趣的「喝茶大車拚」、製茶體驗、特色茶品茗等各項活動,凡參加者可獲贈一株茶苗(送完為止)。「喝茶大車拼」活動,並提供獎金給優勝者。

其餘特色活動包括:

一、台灣特色茶製茶體驗:主辦單位特別請台北縣三峽農會教做「碧螺春綠茶」、茶改場文山分場教做「條型包種茶」、茶改場魚池分場教做台灣「阿薩姆功夫紅茶」;現場提供全套小型製茶機具及新鮮的茶菁,民眾可以自由報名,親身體驗製茶的甘苦,並品茗親手調製的好茶。

二、過茶道、好運到:住在都市叢林的人們,難得一睹茶樹真面目,尤其百年老茶樹。因此,主辦單位別出心裁,規畫出一條由數百株茶樹,加上翠綠茶枝、茶葉,築成近十公尺長的拱門「茶道」,讓民眾「過茶道,好運到」。凡是走過「茶道」的民眾不但可領取精美紀念品,還可向難得一見的百年老茶王(茶神)祈願心想事成,豬年行大運。

另外,百歲人瑞老茶媽亦將在現場為大家示範揉茶、說茶,二歲大的「茶仙子」則要表演泡茶及喝茶,顯示飲茶老少咸宜。

此外,主辦單位還於當天安排烏龍茶、紅茶、包種茶、綠茶「四色茶亭」奉茶,觀賞「台灣茶短劇」、「台茶講古」等節目。

三、茶禪道專題講座:當天下午二時,茶協會理事長聖輪禪師,將進行禪意十足的專題演講,帶大家領悟「茶禪道」的妙義,現場並有「茶詩墨寶展覽」。以及富涵文化、藝術氣息的「心靈茶禪道表演」、「茶詩吟唱」、「松下童子煮茶」、「達摩禪茶表演」等活動,還有大人小孩都喜歡的茶染DIY,及各類茶食、茶葉蛋可供品嘗。

為推廣「多多喝茶、健康多多」的理念,台灣茶協會還與台灣鐵路管理局,明天上午十時至下午四時,在台北、桃園、新竹、台中、嘉義、台南、高雄、台東、花蓮、宜蘭等全台十大火車站,同步舉行「遊子心,鐵路情」感恩奉茶活動,讓過往的旅客,都能品嘗到台灣的優質好茶。

活動洽詢電話:(○四)二二三六八九二二。

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