【記者毛麗貞屏東報導】黑心食品、病死豬、病死雞、鴨流入市場,直接危害人身健康,為保護民眾,屏東縣衛生局免費提供試劑,食品含有過氧化氫,一點就現原形。檢驗試劑五百份今日起送完為止。
衛生局指出,過氧化氫別名雙氧水,民眾吃多了可能引起頭痛嘔吐,且過氧化氫具有強氧化力,可造成皮膚、眼睛及腸胃道的腐蝕性傷害,有些不肖業者將病死雞、鴨漂白殺菌後,混入市場販賣或麵腸、麵條、蛤蜊殘留過氧化氫危害民眾健康。
衛生局表示,該過氧化氫檢驗試劑,適用於家禽肉品、麵腸、丸類、火鍋料,使用方法為切一小塊食品滴一至二滴,滴點處顏色產生黃褐色變化,表示肉品及食品可能有該藥物殘留。
欲了解呈色情形,可詳閱使用說明書或請進入屏東縣衛生局網站www.ptshb.gov.tw檢驗課網頁。
免費贈送簡易檢查試劑,地點在屏東縣衛生局服務台及潮州、東港、恆春鎮、高樹鄉等衛生所,歡迎縣民及廠商前往索取。