台北市糕餅商業同業公會理事長吳官德，日前出席國際烘焙與設備展表示，全台烘焙業市場產值約一千億元，其中鳳梨酥等伴手禮市場占了二百億元，主要銷售對象為陸、港、日、韓遊客。

近期陸客來台量減少，衝擊伴手禮市場，這兩個月鳳梨酥等伴手禮市場，平均每月縮水將近一成。

我們必須正視，為何台灣伴手禮無法在國外網購，開發國外市場？

我只要到報社電子網站看新聞，常看到國外商品打廣告，台灣伴手禮不亞於這類商品，倘若宣傳不足，政府是否該聯合業者，一起出資做宣傳，在國外網站提高曝光率。

好商品光靠觀光客來台採購，是不夠的！我們看到泰國一家油炸海苔公司，他們的銷售，從泰國本地打響到國外，一些國家都有代理，台灣的賣場也有駐點銷售。

好吃、價格平價，自然有賣點去吸引人想吃想買，飲食業也可在國外設銷售點，或網購寄送方式銷售。

沒打響知名度，吸引其他國家網民矚目，光靠對岸、日本與南韓，銷售量當然受影響！政府與業者分進合擊，利用各種管道宣傳，讓知名度打響國際，才能增加銷售量。

黃瑞麟（新北市／媒體工作者）