陳俞萌 嘉義縣蒜頭國小四年甲班

阿媽做的點心是全世界最好吃的食物，而我最喜歡她做的炸薯條。

平常我們去雞排店時一定會點炸薯條，又香又酥的薯條總是讓我食指大動。有一天，我拜託廚藝一級棒的阿媽做這道點心，她竟然也答應了。炸薯條看似簡單，但事前的準備工作可不少。

首先，我和阿媽先幫馬鈴薯清洗、削皮，脫下外皮的馬鈴薯顯得溼潤光滑，還真是可愛呢！接下來切片、裹粉的功夫可馬虎不得喔！我小心翼翼將裹好粉的薯條放入油鍋裡炸，一條條金黃色的薯條，在油鍋裡上上下下的舞動著，讓我不禁口水直流。

炸好後，我迫不及待往嘴裡送，哇！好燙！好燙！這外酥內軟的口感，真是人間美味啊！雖然坊間到處都買的到炸薯條，但這一道充滿阿媽愛心的點心，是獨一無二的，也是我最喜歡的點心！