觀影你我他 《蛋炒飯》的哲學

文/美玉 |2015.12.26
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文/美玉

心血來潮挑了一部黃渤主演的《蛋炒飯》欣賞,原本以為是一部喜劇笑片,沒想到卻是一部笑中有淚、富含人生哲理的影片。

主角王大衛,從小生活在北京巷弄裡,一出生就腦子慢、做事少一根筋,於是街坊鄰居都稱他「王傻子」,他們家嚴格說是一個沒落的御廚世家,到了他這一輩,祖上的飯館早被收歸國有,他的父親做了國營餐廳的紅案(廚師分紅案與白案),終其一生都不得志。

王大衛雖先天不足,從小傻裡傻氣地,許多小朋友都喜歡欺負他,但他仍然結交了黃茉莉、李紅兵好朋友,三個人在困苦年代的故鄉北京,度過了他們快樂的童年時光。

一九七○年代正是走向經濟成長的年代,年輕人紛紛離家,希望能闖出一片自己的事業天地。大衛的長兄退役後將母親留給大衛養老送終,兒時要好玩伴李紅兵離開他出外去賺錢,茉莉也跟著離開家鄉追逐歌星夢想。看著每個人都為了改變生活出外奮鬥,只有他想留在家鄉,希望能做一碗全北京、甚至全中國最好吃的「蛋炒飯」夢想而努力以赴。

讓他全力以赴的人生哲學,竟是他爸爸教給他做「蛋炒飯」時說的一句話:「別人快的時候,你要慢」,深植他腦海中的一句話,成了他一生處事的原則。

更令人深思的一段話是最終評審給他最高評價——「蛋炒飯」看起來是個上不了檯面的東西,可是最高境界的「蛋炒飯」,就是用最簡單的材料,炒出最複雜絕妙的味道,所以過去的文人墨客為它取名「菩提玉齋」。最終,王大衛就是這股傻勁成就他「蛋炒飯」的不平凡人生。

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