文／藥日本堂

圖／遠流出版社提供、本報資料照片

女性一生受「血」左右，必須好好補充。

女性每個月都會藉著月經，排出體內老舊的「血」，因此必須補充「血」才行。補「血」的食材有枸杞、紅棗、紅肉等紅色的食材。不過，就算刻意補「血」，血仍然可能滯留在體內某處，呈現失調的現象。為了「理血」，也就是促進「血」的循環，必須冷卻身體，使骨盆四周的血液暢通。補充紅花、黑木耳等食材相當重要；醋、辛辣的蔬菜也可以促進「血」的循環。

以下為補血和理血類食物：蔬菜類有小松菜、生薑、洋蔥、青江菜、茄子、油菜花、韭菜、大蒜、蔥、青椒、艾蒿、蓮藕、蕗蕎；水果類有藍莓、桃子；魚肉類有竹筴魚、鰻魚、鰹魚、螃蟹、鮭魚、鮪魚；乾貨類有紅豆、薑黃、黑木耳、栗子、大豆、紅花；另外還有黑醋、黑糖、納豆、玫瑰花。

準備懷孕時，血液循環非常重要。若有懷孕的可能，則於高溫期後避免食用玫瑰花、紅花等食材，可多吃魚油、蓮藕茶等。

其中，蓮藕能冷卻「血」、促進循環，改善貧血及流鼻血。蓮藕可冷卻體內的熱，滋潤身體之渴。由於冷卻「血」，對改善潮紅、流鼻血、女性的不正常出血都很有效，還能預防貧血、產後大量出血、痔瘡等。生蓮藕有止血的作用。

大豆能改善月經不順及水腫，防止懷孕期間流產。大豆可促進「水」循環，把水變成尿跟汗，藉此改善水腫。此外，大豆還可補「氣」，改善虛弱體質、消化不良、腹部發脹等現象。對月經不順等煩惱的女性、孕婦預防流產也有效。

大豆富含蛋白質、維生素B群、植物脂肪，是預防生活習慣病很有效的健康食材。其內含有大豆異黃酮，因與女性荷爾蒙具有相似功能，可預防骨質疏鬆，改善更年期不適的症狀。

洋蔥能去除並淨化血瘀，預防生活習慣病。洋蔥的甘甜具有滋養強壯的效果，辛辣則可促進「氣」、「血」循環。由於幫助「氣」循環、提高胃機能，可改善食欲不振、腹部脹氣。同時，洋蔥亦可改善血瘀，對預防、改善生活習慣病、月經不順都很有效。