苗栗縣苑裡鎮農會愛情果園每年三月至十二月為水果小黃瓜產季，產量高、品質佳。「水果小黃瓜」為以色列品種，相較於市面上日本品種小黃瓜不論口感、栽種環境都大不相同，水果小黃瓜多汁、甜度較高。圖／黃茹婷
苗栗縣苑裡鎮農會愛情果園每年三月至十二月為水果小黃瓜產季，產量高、品質佳。「水果小黃瓜」為以色列品種，相較於市面上日本品種小黃瓜不論口感、栽種環境都大不相同，水果小黃瓜多汁、甜度較高。愛情果園園長鄭年鈞建議，水果小黃瓜最佳品嘗方式為「直接享用」，建議搭配梅粉或芥末椒鹽，若想要入菜最好以涼拌為優先，搭配其他食物清炒必須注意下鍋時間，才不會讓小黃瓜水分流失影響口感。
圖／黃茹婷