一天上課，老師提起小時候最愛吃的零食「爆米香」，老師
比手畫腳的介紹「爆米香」，而我們七嘴八舌討論著「爆米花」，老師決定利用機會介紹這個即將消失的傳統點心。

經老師到處詢問後，總算找到一位爆米香師傅願意一展爆米
香的拿手絕活。當爆米香車子緩緩駛進校園，大家討論個不停。

到了籃球場上，爆米香師傅準備就緒，而每個人都目不轉睛
的看著爆米香師傅的一舉一動，爆米香師傅一邊將米放進熱爐
中，一邊告訴大家要用高溫、高壓才能將米爆開；果然溫度到了紅色警戒線，爆米香師傅喊：「要爆了！」大家趕緊摀起耳朵，「碰」一聲巨響後，冒出一陣白煙，整個球場瀰漫著濃濃的米香。

接著爆米香師傅快速將煮好的麥芽糖倒入爆開的米香裡，並
加以攪拌，攪拌均勻後，就倒入一個四方形的木盒中，並且將爆米香壓平，然後拿出長木條，利用菜刀將「米香」切成一塊塊正方的小方塊，最後裝入塑膠袋。

這時大家恨不得能趕快咬一口那爆米香，老師二話不說向老
闆買下三大袋，讓大家大快朵頤。最後在此起彼落的「好吃啊！」

「好香喔！」的讚嘆聲中畫下完美的句點。