台南市左鎮區光榮國小為協助學生減重,從檢查早餐做起,剔除炸雞、薯條、可樂等食物。圖/吳淑玲
【本報綜合報導】雲、嘉、南校園「小胖子」問題嚴重,在偏鄉小校尤其明顯。
校方認為,位於偏鄉的家長忙於工作,加上很多是隔代教養、單親,不重視食物教育,學生外食及吃零食、喝含糖飲料情形普遍造成,也影響學童健康。
台南市教育局一○二學年度調查全市國中小學生平均肥胖率二成八,其中列為「體位重點推動」的四十七所學校,幾乎都集中在偏鄉小校。光榮國小全校四十名學生,就有十七人超重、超胖,比例高達四成二。
左鎮國小超重及超胖比例達三成七九、左鎮國中三成四三,幾乎不到三人中就有一個「小胖子」。
全國國小學童平均肥胖率是二成五,雲林縣「過重或肥胖」率達二成八四,前年全國排名第一肥,去年及今年進步到第三名;嘉義市國小學童過重比率有一成五三、肥胖一成七八,弱勢學童居多。
嘉義縣國中小學學童過重也有一成三五、肥胖比率一成八五。
掃除校園小胖子,各校出招,有的檢查早餐將容易發胖的早餐除名,有的則舉辦比賽祭出獎賞做為誘因。
不吃油炸食物
症狀消失
「有一名學生從日本轉學不到一年,就出現胸悶氣喘,檢查後醫師說,心臟被油包住了!」
光榮國小校長蔡坤良提到檢查早餐的動機,他說這名日台混血學生以前在日本吃得清淡,到台灣後愛吃炸雞、薯條,健康出狀況,在改掉吃油炸食物後症狀已消失了。
光榮國小全校四十名學生就有三十人外訂早餐,且是同一家早餐店供應,蔡坤良先舉辦家長座談會,溝通飲食對健康的重要,再向早餐店業者「道德勸說」,將炸雞、薯條和可樂從早餐剔除,紅茶、奶茶及豆漿也「減糖」。
四年級學生董致佑說,以前一個禮拜會訂一、二次炸雞,現在已不吃了。
左鎮國小則安排多元運動,兒童節禮物改送「跳繩」,還有呼拉圈、跳竹竿舞等。
左鎮國中以「記嘉獎」鼓勵減重,二十二名減重班學生每周到健康中心量體重,累積減重最多及BMI值降低者就可記嘉獎及獲得小禮物,校護翁維玲說,希望激勵學生減重動力。
每周山路訓練
減重達標
另外學校預定十月「攻玉山」,每周二次「山路訓練」一次來回跑步約七公里,過重學生在其他同學鼓勵下,也能努力跑完全程,有助達成達成減重目標。
嘉義市精忠國小健康體位班十九名過胖學童,每天到校下課跟女教師明如惠做體適能運動、跑操場。
各縣市並推動健康均衡飲食及充分運動習慣,每天至少運動三十分鐘,每周一百五十分鐘,利用課間或晨間時段每周至少二次全校實施操場跑步、跳健康操等。